Singapur Gıda Ajansı, 16 Böcek Türünü Tüketim İçin Onayladı Singapur Gıda Ajansı (SFA), Channel News Asia televizyonuna yaptığı açıklamada, insanların artık gıda olarak tüketebileceği 16 böcek türünün onaylandığını duyurdu. Bu…
Singapur Gıda Ajansı (SFA), Channel News Asia televizyonuna yaptığı açıklamada, insanların artık gıda olarak tüketebileceği 16 böcek türünün onaylandığını duyurdu. Bu kararla birlikte, ülkedeki restoranlar da 16 böcek türünü menülerine ekleyebilecekler.
Onaylanan böcekler arasında çeşitli cırcır böcekleri, çekirgeler, un kurtları, süper solucanlar ve ipek böcekleri bulunuyor. İnsanların veya çiftlik hayvanlarının tüketimi için bu böcekleri ithal etmek isteyenlerin belirli şartları karşılamaları gerekecek.
SFA, bu 16 böcek türünün tüketilmesine izin verilmesiyle ilgili istişarelerin Ekim 2022’de başladığını ve bu kararın Nisan 2023’te resmiyet kazandığını belirtti. Tüketicilerin bilinçli karar verebilmeleri için, içerisinde böcekler bulunan gıdaların ambalajlarının etiketlenmesi gerekecek.
