Su Ürünleri Üretimi Rekor Seviyede Türk kültür balıkçılığı, Cumhuriyet’in 100’üncü yılında üretim rekoru kırdı. 2023 yılında su ürünleri üretimi önceki yıla göre yüzde 18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton gerçekleşti. Üretimin yüzde 55’ini yetiştiricilik ürünleri oluşturdu. Yetiştiricilik üretimi %7,6 artış gösterdi. Önemli Balık Türleri ve Üretim Miktarları Yetiştirilen en önemli balık türleri arasında…
Türk kültür balıkçılığı, Cumhuriyet’in 100’üncü yılında üretim rekoru kırdı. 2023 yılında su ürünleri üretimi önceki yıla göre yüzde 18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton gerçekleşti. Üretimin yüzde 55’ini yetiştiricilik ürünleri oluşturdu. Yetiştiricilik üretimi %7,6 artış gösterdi.
Yetiştirilen en önemli balık türleri arasında alabalık, levrek ve çipura bulunmaktadır. İç sularda 154 bin 6 ton alabalık üretimi gerçekleşirken, denizlerde 160 bin 802 ton levrek ve 154 bin 11 ton çipura üretildi.
Su ürünleri yetiştiriciliği 2009 ile 2023 yılları arasında büyük bir artış gösterdi. Üretim miktarı 3 kattan fazla artarak 553 bin 862 ton‘a ulaştı. Geçen yıl yaklaşık 100 ülkeye yapılan su ürünleri ihracatından 1,7 milyar dolarlık gelir elde edildi.
