Her gün bir avokado tüketmenin etkilerini inceleyen yeni bir araştırma, meyvenin karın yağlarını azaltmadığını ancak kolesterolde sınırlı düşüşler sağladığını ve beslenme kalitesini artırdığını ortaya koydu.
Her gün bir avokado tüketmenin kalp sağlığı üzerindeki etkileri üzerine yapılan bir araştırma, bu meyvenin karın yağlarını azaltmadığını ancak toplam ve LDL kolesterolde sınırlı düşüşlerle ilişkili olduğunu ortaya koydu. Journal of the American Heart Association’da yayımlanan çalışma, 1.000’den fazla yetişkinin katılımıyla altı ay boyunca yürütüldü.
Penn State Üniversitesi’nden beslenme bilimleri profesörü Penny Kris-Etherton, günlük avokado tüketiminin kilo alımına yol açmadığını ve LDL kolesterolde hafif bir düşüş sağladığını belirtti. Araştırmaya katılan fazla kilolu veya obez yetişkinler, iki gruba ayrıldı. Bir grup altı ay boyunca her gün bir avokado tüketirken, diğer grup normal beslenme düzenini sürdürdü.
Sonuçlar, günlük avokado tüketenlerde bel çevresinde, karın yağlarında veya karaciğer yağında belirgin bir azalma olmadığını gösterdi. Ancak bu grupta vücut ağırlığında artış da gözlenmedi. Altı aylık sürenin sonunda, günlük avokado tüketenlerde toplam kolesterol düzeyi desilitre başına ortalama 2,9 miligram, LDL kolesterol düzeyi ise 2,5 miligram azaldı.
Loma Linda Üniversitesi’nden profesör Joan Sabaté, günlük avokado tüketiminin kardiyometabolik risk faktörlerinde klinik açıdan anlamlı bir iyileşme sağlamadığını yineledi. Bununla birlikte, Texas Tech Üniversitesi’nden beslenme bilimleri doçenti Kristina Petersen, düzenli avokado tüketen katılımcıların beslenme kalitesinin sekiz puan arttığını belirtti. Petersen, artan beslenme kalitesinin kalp hastalıkları ve tip 2 diyabet gibi hastalıkların riskini azaltabileceğini ekledi.
Araştırmacılar, avokadonun hangi öğünlerde veya hangi yiyeceklerle tüketildiğinin sonuçları etkileyebileceğini belirterek gelecekteki çalışmaların bu konuyu ele alacağını bildirdi. Bulgular, avokadonun dengeli beslenmenin bir parçası olarak beslenme kalitesini artırabileceğini ve kolesterol üzerinde sınırlı olumlu etkiler yapabileceğini gösteriyor.
